服务热线：很多人在选择茶叶品种的时候总是会选择高山茶，知道这是为什么吗?可能有一些经验的人应该知道，高山茶的品质相对比较好的，我们一般可以从下面这三个方面来了解，感兴趣的客户朋友们可以看看了解一下。
高山茶品质好主要是因为以下几个原因：
1.陆羽早在《茶经》中表明，茶叶“上者生烂石”，高山之上的土壤正是岩石风化形成，是形成上等茶叶品质的物质基础之一。
2.高山海拔较高，气温较低，茶叶的生长光合作用既充分，又不会长得过快，反而有利于累积各种有益成分，使茶叶具有芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等的优点。
3.高山云雾缭绕、植被丰富，茶叶可以保持湿润鲜嫩，导致茶树芽叶中所含“儿茶素类”等苦涩成分降低，进而提高了“茶胺酸”及“可溶氮”等对甘味有贡献的成分，并且吸收大自然的多种香气，形成独特的品质。
这三个方面给大家做了介绍以后是不是有些明白了为什么大家都喜欢东坪高山茶了吧!如果你们对此还有哪里不是很了解的，可以多关注我们!
